Повар из Атырау стал лучшим в международном конкурсе

Повар Багдат КАДЫРОВ из Атырау завоевал золотую и серебряную медали в соревновании с 750 шеф-поварами на Гастрономическом фестивале, прошедшем в Анталии.

На фестивале Gastro Antalya, прошедшем в Турции с 15 по 18 ноября, приняли участие повара из более 20 стран.

- Этот фестиваль традиционно проводится каждый год, а я в нем участвую впервые, – говорит Багдат, – в нем участвовали не только повара, но и кондитеры, пекари из Испании, Марокко, Ирана, России, Кыргызстана, Узбекистана и других стран. Помимо меня от Ассоциации шеф-поваров Казахстана были и другие представители нашей страны.

Конкурс проводился в разных номинациях как среди индивидуальных участников, так в команде. В открытии гастропраздника принял участие мэр Антальи.

- Нам дали 45 минут в условиях личного первенства. За это время мы должны были приготовить блюдо прямо перед судьями, без предварительных заготовок. Я приготовил средиземноморского сибаса, и мое блюдо было признано лучшим в этом первенстве, – говорит Багдат, – а на втором этапе подал баранину – и за это удостоился второго места.

Отметим, ранее мы писали, что наш соотечественник готовил обед президенту из рыбы сибас, когда в Алматы открывался торгово-развлекательный комплекс Mega.

- Моей детской мечтой было стать известным артистом. Но когда я учился в 4 классе, меня укусила собака и с тех пор я начал заикаться. По этой причине я отказался от этой профессии. Однако мечта прославить Казахстан своим мастерством никуда не делась, и вот – она исполнилась, – говорит он.

Мать Багдада – учительница, отец автомеханик. Есть единственный брат Алихан КАДЫРОВ, который все же закончил институт, получив профессию актера. В настоящее время он служит в Академическом казахском драматическом театре имени Махамбета.

Нурбейбит НУГМАНОВ

Фото Б. Кадырова