ЕС требует от Германии договориться с Турцией по поводу рецепта донера

Европейская комиссия призывает Германию достичь соглашения с Турцией относительно рецепта донер-кебаба. Если соглашение не будет достигнуто, Европейская комиссия вмешается, чтобы принять окончательное решение, сообщает BES.Media со ссылкой на Deutsche Welle.

Турция подала запрос в Европейский союз с просьбой признать донер-кебаб блюдом с гарантированной традиционной специализацией (TSG).

В заявке Турции изложены точные детали приготовления донер-кебаба, включая разрешенный тип мяса (только красное мясо и курица), способ нарезки, количество используемых специй, форму мясного конуса и разрешенные источники тепла.

Возможные изменения в стандартах производства могут существенно повлиять на немецкий рынок, что приведет к негативным экономическим последствиям.