В Атырау -1 
Фото: uralskweek.kz
Установлена причина отравления клиентов фаст-фуда «Бургер стрит» в Уральске, сообщает "Уральская неделя". Источником заражения стал повар, который ранее переболел сальмонеллезом.
По словам директора областной инфекционной больницы Надии Ахметовой, 19 ноября все пострадавшие были выписаны с больницы
— У 28 из 29 отравившихся людей был выявлен сальмонеллез. В гамбургерах, взятых на пробу из кафе, наши специалисты обнаружили сальмонеллу,- говорит Мадиниет Танауов- главный санитарный врач города.
После лабораторных исследований стало ясно, что носителем бактерий оказался повар. Он скрыл то, что когда-то болел сальмонеллой.
— У сотрудников заведения не было санитарных книжек, поэтому определить, чем болел тот или иной сотрудник было невозможно, — говорит Мадиниет Танауов.
По словам главного санитарного врача, после случая заражения в «Бургер стрит +» СЭс проводит разъяснительную работу с владельцами заведений быстрого питания.
Напомним, 9 ноября 2016 года в больницу стали поступать пациенты с похожими жалобами. Позже был установлен диагноз пострадавших – сальмонеллез. Всего пострадало 29 человек, среди них 8 детей, есть беременная женщина. Все они принимали пищу в кафе быстрого питания «Бургер Стрит +»
На данный момент хозяин кафе находится под подпиской о невыезде. Полиция завела уголовное дело по статье 304, часть 1 «Нарушение санитарных правил или гигиенических нормативов».
Источник: "Уральская неделя"