
Пострадали в основном дети и студенты, сообщили в Управлении здравоохранения, передает «Уральская неделя».
Звонки на станцию «Скорой помощи» начали поступать вчера к вечеру. И до сих пор на станции продолжают принимать звонки от пострадавших.
— Рвота, понос, температура, слабость, — перечислила симптомы заболеваний фельдшер бригады «Скорой помощи», попросившая не называть ее имени.
«Мы уже 16 человек доставили в инфекционную больницу, и есть еще звонки», — сообщила фельдшер.
Все пострадавшие сообщили, что делали покупки в «Бургер стрит+», расположенном в торговом доме «М6″, что в 6-м микрорайоне, 9-го и 10-го ноября.
Среди отравившихся двое несовершеннолетних — 17-летний юноша и восьмилетняя девочка.
Сотрудники управления оперативно выехали в кафе «Бургер-стрит+» и провели санитарную проверку продуктов, воды и санитарных условий, - сообщает главный санитарный врач города Мадиниет ТАНАУОВ.
— Ни у одного сотрудника «Бургер-стрит+» нет санитарной книжки.Незнание элементарных санитарных норм объясняется и отсутствием специального образования у людей, которые готовили блюда в этом заведении. Санитарные нормы в кафе не соблюдались, — говорит Танауов.
— Весь технологический процесс приготовления блюд нарушен: гдеразделывали сырое мясо, там же готовили и гамбургеры. Мясо, фарш и уже готовая продукция хранились в одном холодильнике. Хозяин кафе закупал мясо и яйца в близлежащих торговых точках, не проверяя продукты на наличие сертификатов и ветеринарных справок, после чего вез товар в кафе на такси.
На данный момент кафе закрыто. Диагноз пострадавших – гастроэнтероколит.
— Я подозреваю, что у отравившихся сальмонеллез, — поделился своими предположениями Мадиниет Танауов.
Как сообщил главный санитарный врач города, ранее сотрудники СЭС это кафе не проверяли.
— Хозяин заведения не уведомил санэпидемстанцию о том, что они собираются продавать готовую продукцию, — рассказал Танауов. Что характерно, по закону они имели право не становиться на контроль СЭС, потому что для этого необходимо иметь штат, как минимум,в 50 человек.
Как сообщает издание, по последним данным, количество отравившихся - 26 человек.
Источник: «Уральская неделя»
В Атырау 0