Круговорот порченых продуктов

Качество продуктов питания и их соответствие техническим регламентам ТС обсуждались на семинаре, организованном областным департаментом по защите прав потребителей.

На встречу были приглашены представители торговых сетей. Специалисты департамента регулярно проводят мониторинг содержимого полок местных магазинов, а затем в случае необходимости выносят предписания о возврате продуктов поставщикам или об уничтожении товара. Однако выполняются эти предписания далеко не всегда – владельцы супермаркетов просто отправляют «засветившийся» товар в другой магазин, хотя знают, что за нарушение законодательства грозит уголовная ответственность.

Начальник отдела областного департамента Мерьям МЕНДЫГАЛИЕВА рассказала о процедуре проведения мониторинга. Поручение произвести закуп определенной продукции – молочной, мясной, спиртных напитков и т. д. – они получают из Астаны и, уведомив центр правовой статистики, отправляются в магазины по графику. Предупреждать предпринимателей о своем посещении они не обязаны и покупают продукты как самые обычные покупатели. Магазины извещаются чуть позже – когда продукты отправляются на экспертизу. С марта по май специалисты провели 12 таких контрольных закупок, приобрели 49 наименований продукции – 30 из них не соответствуют требованиям. Из 13 видов молочной продукции ни один не выдержал проверки, из шести видов продукции из мяса птицы не выдержали проверки пять, из восьми видов алкогольной продукции – шесть.

У некоторых продуктов не соответствовала стандартам маркировка, например, отсутствовал обязательный знак ЕАС или надпись на государственном языке. Но самое опасное, что некоторыми продуктами можно было даже отравиться. Так, в котлетах «Корона» из Новгородской области и пельменях того же производителя, в сыре «Сметанковый» из Украины была обнаружена кишечная палочка. Пока проводилась проверка, часть этих продуктов уже была реализована населению.

Во всех супермаркетах производится расфасовка продуктов, например, сыр нарезается на ломтики. На упаковке супермаркет указывает вес и стоимость товара, а вот важнейшую информацию – о дате производства и сроке годности – не ставит. У некоторых продуктов качественные характеристики не соответствовали заявленным на упаковке. Например молоко «Простоквашино» вместо 3,2% содержало 2,9% жира, плотность была ниже нормы, а кислотность, наоборот, выше.

– При этом все сопроводительные документы и сертификаты в порядке. Мы отправляем материалы в комитет по защите прав потребителей, чтобы он выяснял этот вопрос с лабораториями, выдавшими сертификаты, – говорит М. Мендыгалиева.

Такой мониторинг был проведен по всей стране, выявлено 198 наименований продукции, не соответствующей стандартам. Этот «чёрный» список был распространен среди поставщиков. Но, как заметила сотрудница департамента, 28 наименований из этого списка можно легко найти в атырауских магазинах и сейчас.

Зульфия ИСКАЛИЕВА