Весна 1987-го. Зимовка «Фарит». Первый секретарь Компартии Казахстана Геннадий КОЛБИН специально приехал на эту зимовку, чтобы познакомиться с хозяйством животновода Фарита САБИРОВА, который, помимо скотоводства, занимался земледелием, а ещё выращивал кроликов. Сейчас дело аксакала Фарита в крепких руках его детей.
Для крестьян март – тяжёлое время. На исходе зимние запасы, но тёплые и солнечные весенние дни придают силу. Через несколько дней Наурыз постучится во все дома. В семье Сабировых всегда очень рады этому весеннему празднику.
– На Наурыз и День Победы вся родня приезжает к нам на зимовку. Такая у нас традиция, так было и при отце, – говорит руководитель крестьянского хозяйства «Фарит» Аманжан САБИРОВ.
Уже пять лет как не стало ветерана Великой Отечественной войны Фарита Сабирова, но дело его живёт и процветает. Три его сына из шестерых – Дилимжан, Аманжан и Кайыржан – занимаются хозяйством с раннего утра и до поздней ночи. И живут так же семьями по соседству. Живут дружно. И нас встретили, как своих.
– Мы начинаем подготовку к Наурызу загодя, – рассказывают невестки Балия и Нурсулу. – Убираем дома, готовим национальные блюда. Вы приехали, когда мы жарили бауырсаки, это означает, что вы гости, которые приносят счастье.
А ещё невестки вместе занимаются домашними делами, доят коров, готовят курт и сыр. В свободное время шьют и вяжут.
– Моя свекровь рано ушла из жизни, но за короткое время я у неё многому научилась, – говорит Нурсулу. – Мы остались за старших в отчем доме, поэтому для Балии, которая переступила порог нашего дома как невестка в 18 лет, я стала и старшей невесткой, и свекровью. Тогда мне было 30 лет. С тех пор прошло 25 лет, но мы до сих пор живём вместе и дружно.
На зимовке много техники: два трактора МТЗ-80, взятые в лизинг. Недавно из России пригнали новый УАЗ последней модели. Растительность здесь скудная, поэтому заготавливают они сено на зиму в 70-ти километрах от дома, на джайляу. Воду крестьяне используют из двух подземных колодцев. На зимовке есть электричество, дом отапливают кизяком, а в морозные дни включают обогреватели.
В крестьянском хозяйстве «Фарит» чуть ли не все виды домашнего скота. Есть и гуси, и куры. Уже начался сезон приплода. В специальных яслях шумно и рябит в глазах от ягнят, козлят, телят, жеребят и верблюжат.
– В любом деле важны старание и усердие, – в два голоса говорят братья Сабировы. – Мы никогда не нанимали работников, сами справлялись. Во время отпусков или на каникулах нам помогают наши дети-студенты. В хозяйстве не бывает выходных, поэтому у нас нет отпусков. С утра до вечера работаем не покладая рук –чистка двора, загона, кормить-поить, уход за молодняком.
– Каким образом вы зарабатываете?
– Мы продаём скот в селе Коктогай, в городе Атырау. Продаём молочную продукцию: шубат, айран, творог, курт, сыр, сметану. В этом году планируем готовить кумыс, потому что есть спрос. Женщины из верблюжьей шерсти шьют одеяла, а из овечьей вяжут носки и варежки. От скота доход и польза в изобилии, надо только всё уметь.
– Не хотите переехать в город?
– Даже не говорите. Мы люди широкой степи. Даже если поедем в Коктогай, сразу хочется обратно.
Как же было приятно узнать, что большая семья Сабировых ещё и опекает семью инвалидов.
Дастархан этой семьи никогда не пустует. Не успели мы отъехать и пары километров, как нас снова потянуло назад к этим добрым людям.
Ляззат КАРАЖАНОВА
Индерский район, село Коктогай