В Атырау -10 
Вегетарианская диета может быть связана со снижением риска некоторых распространённых видов рака. К таким выводам пришли авторы масштабного исследования, опубликованного в журнале British Journal of Cancer, передает euronews.com.
Работу провели специалисты Oxford Population Health при поддержке Всемирного фонда исследования рака. Учёные проанализировали данные 1,8 миллиона человек из разных стран и наблюдали за участниками в среднем 16 лет. Это крупнейшее исследование, посвящённое связи безмясных рационов и онкологических заболеваний.
Согласно результатам, у людей, не употребляющих мясо, риск множественной миеломы оказался ниже на 31 процент, рака почки — на 28 процентов, рака поджелудочной железы — на 21 процент. Также отмечено снижение риска рака простаты на 12 процентов и рака груди — на 9 процентов.
При этом исследование выявило и противоположные тенденции. Например, у вегетарианцев риск плоскоклеточного рака пищевода оказался выше, а среди веганов зафиксирован более высокий уровень колоректального рака. Однако авторы подчёркивают, что такие выводы основаны на ограниченном числе случаев и требуют осторожной интерпретации.
Участников разделили по типу питания: веганы, вегетарианцы, пескетарианцы, потребляющие мясо, а также те, кто ел только птицу без красного и переработанного мяса.
Исследователи отмечают, что вегетарианские рационы обычно содержат больше клетчатки, фруктов и овощей, а также меньше переработанного мяса, что может объяснять часть выявленных различий. Однако они подчёркивают: не все безмясные диеты одинаковы по качеству, и их влияние зависит от общего состава рациона.
По словам независимых экспертов, результаты исследования важны, но требуют дальнейшего изучения в разных странах и с учётом особенностей питания.
В Европе рак диагностируется примерно у одного из 20 человек. Наиболее распространёнными остаются рак груди, простаты, кишечника и лёгких.
Авторы исследования рекомендуют придерживаться рациона, в котором приоритет отдается фруктам, овощам и продуктам, богатым клетчаткой, а потребление переработанного мяса ограничено.