Атырау, 12 сентября 05:32
 ясноВ Атырау +23
$ 477.62
€ 527.67
₽ 5.25

Гиганты Каспийского моря

15 291 просмотр
Астрахань, 1980-е годы.

Еще каких-то сто лет назад в Урале и Каспийском море ловили сказочных, по современным меркам, рыб – весом за тонну и длиной в четыре-пять метров.

Приемка рыбы на базе производственного объединения «Гурьеврыбпром», 1988 г. Авто фото Олег Свидин.

Речь идет, конечно же, о красной рыбе: белуге, осетре, севрюге – потерянном ныне богатстве. Покопавшись в старых газетах и книгах, ваш корреспондент сделал подборку рекордов давно минувших дней.

«Отправившись на паровой шлюпке из Гурьева к морским рыбакам, я, прибыв на место, увидел, что они поймали белугу весом в четыреста ливров (195,8 кг), причем стоимость ее икры намного превосходила стоимость самой рыбины», – пишет французский путешественник, географ Поль Лаббе, побывавший в Гурьеве в 1898 году. Свои впечатления от масштабной экспедиции в Поволжье, на Южный Урал и в Казахстан ученый изложил в книге «По дорогам России. От Волги до Урала», впервые переведенной на русский язык и изданной в 2017 году.

В ней он описывает места лова, плавсредства, промысловые виды рыб, правила рыболовства, способы засолки и даже рассказывает о первых опытах по искусственному разведению осетровых в Гурьеве!   

«В среднем за сезон на уральских рыбных промыслах добывается 1 180 000 кг икры, 15 000 кг балыка, 12 000 000 кг крупной рыбы и 20 000 000 кг обычной рыбы, – подсчитал путешественник. – Бывает достаточно одного удачного дня, чтобы семья могла обеспечить себе безбедное существование на всю зиму».

Международная рыбопромышленная выставка. С.-Петербург, 1902 г.

В XIX веке поимка огромных экземпляров осетровых видов – главным образом белуг – не была чем-то удивительным. И эти случаи в силу очевидных причин никак не регистрировались письменными, изобразительными и уж тем более фото-источниками.

Гигантская белуга, пойманная в Каспии и выставленная в магазине В.Ф. Бобкова на Балчуге. Москва, 1910 г.

Белуги – рыбы хищные, которые в молодом возрасте питаются мелкими водными организмами, моллюсками, личинками, рачками, а достигнув почтенного возраста, переходят на более крупную добычу – речных рыб. Растут они всю жизнь, являясь настоящими долгожителями и ранее нередко доживали до ста лет.

Эту белугу поймали на Волге в 1921 г.

«Старые рыбаки помнят 92-пудовую белугу, из которой извлечено около 16 пудов чистой икры. В пасти этого чудовища мог свободно поместиться взрослый человек», - свидетельствует газета «Прикаспийская коммуна» за 1937 год. Равен 1 пуд 16,3 килограмма, так что эта гигантская рыбина весила 1 499 кг «с хвостиком»! Поводом же для публикации стала новость о пойманных в районе Камынинского острова 120-килограммовом осетре и 27-килограммовой белорыбице – редчайших экземплярах, которые было решено сохранить и отправить с делегацией лучших рыбаков Урало-Каспийского треста на Х Всеказахстанский съезд Советов.

Волга, 1924 г.

Чуть больше полувека назад в Урало-Каспийском бассейне вылавливалось свыше 70% от всех осетровых, добываемых в стране. А всего на Советский Союз приходилось 95-97% мирового улова красной рыбы, обитавшей, помимо Каспия, в Черном и Азовском морях.

Еще одним гигантом, отмеченным прессой (газета «Приуральская правда», г. Уральск, 1956 г.) стала белуга весом в 325 кг, из которой вынули 65 кг черной икры – улов гурьевского колхоза имени Микояна. А на тоне Верхне-Дамбинская в речной закидной невод рыбаков из базы гослова Урало-Каспийского канала попала белуга весом 359 кг.

В те годы осетровые свободно доходили до верховьев Урала. Так, в 1950 году Уральский областной музей не преминул возможностью украсить экспозицию несколькими препарированными представителями ихтиофауны, пойманными специально для этой цели местным краеведом, в том числе двухметровой белугой весом свыше ста килограммов и 33-килограммовым осетром.

На пирсе Гурьевского рыбоконсервного комбината. Автор фото Борис Матвеев.
А в мае 1970-го на пирс Гурьевского рыбоконсервного комбината имени В. И. Ленина сбежались все не занятые работники, чтобы посмотреть, как два полутонных крана натужно поднимают с борта катера «Церий» 800-килограммовую белугу, попавшуюся в невод рыболовецкого звена из колхоза «Қызыл балық». В разделочном цехе 4,5-метровую рыбину «оприходовали», получив сто кило икры и 600 кг чистого мяса. «Такой белуги, зашедшей в Урал, давно уже не помнят рыбаки», – констатирует «Прикаспийка».
Та самая белуга с катера «Церий», 1970 г.

Ну а сенсацией последних лет стала самка белуги, удивительным образом сумевшая нагулять 190-килограммовый вес. Другие гиганты официально больше не попадались, если не считать браконьерских баек. 

Продукция икорного завода №5 ПО «Гурьеврыбпром», 1988 г. Автор фото Олег Свидин.

Лев ГУЗИКОВ

Фото из архива автора и открытых источников

18 августа, 14:53

Нашли ошибку? Выделите её мышью и нажмите Ctrl + Enter.

Есть, чем поделиться по теме этой статьи? Расскажите нам. Присылайте ваши новости и видео на наш Телеграм и на editor@azh.kz.