Атырау, 8 декабря 15:07
 облачноВ Атырау 0
$ 504.49
€ 587.73
₽ 6.57

Рыбные ряды сильно поредели

Фото
9 538 просмотров


Три четверти опрошенных на сайте «АЖ» заявили, что перестали покупать рыбу после массовой гибели частиковых и осетровых в Урале в декабре прошлого года. Рейд нашего корреспондента с городским отделом ветеринарии по рынкам "Дина" и "Мурагер" подтвердил – этот раздел торговли действительно  переживает сегодня серьёзный кризис.


В павильоне "Свежая рыба" "Дины" работают 2 предпринимателя из обычных 9.

- Это связано с отсутствием завоза,  - сказала отказавшаяся представиться торговка.



Главный специалист отдела ветеринарии Ардак АМИРОВА объяснила:

- Сюда завозят охлажденную рыбу рыбацкие кооперативы "Амангельды", "Тлекши", "Кызылбалык". Каждая партия проверяется на безопасность, а после декабрьской экологической катастрофы – ещё и на наличие аммиака. Получив сертификат лаборатории, торгующие делят партию между собой и приступают к реализации.


На "Дине" традиционно реализуется в основном сазан, в большинстве своем в виде фарша и нарезанных кусочков филе. Объемы торговли раньше были весьма большие. По словам женщин, они не берут рыбу у браконьеров и торгуют только сертифицированной продукцией, происхождение которой известно. Однако в криминальных сводках полиции нередки сообщения о задержаниях транспорта с рыбой без сопроводительных документов у дверей рыбного павильона.

На вопрос, где хранится непроданная рыба, торговки показали на стоявшие рядом морозильники. В павильоне их тоже осталось всего 2.

Между тем цена сазана сохранилась на уровне, устоявшемся в январе - 700 тенге за килограмм.



Прямо напротив павильона установлен фирменный киоск рыбацкого кооператива "Амангельды". С документами у них полный порядок.

На рынке "Мурагер" действует такая же схема контроля над безопасностью рыбной продукции. Этот рынок известен у жителей Атырау как рыбный. Но и здесь я увидел всего двух продавцов, тогда как раньше было не менее 10.  

- Это из-за резкого снижения спроса, - говорит ветеринар рынка Капес УКСУКБАЕВ.

Ассортимент здесь пошире: карась - 150 тенге за килограмм, кефаль - 800, толстолобик - 800, сазан - 600.

После "Мурагера" мы посетили рынок "Насиха", а точнее, тротуар возле автобусной остановки, где обычно торгуют относительно дешевой рыбой с земли. На сей раз здесь было пусто.

Мурат СУЛТАНГАЛИЕВ

Фото автора

25 февраля 2019, 08:36

Нашли ошибку? Выделите её мышью и нажмите Ctrl + Enter.

Есть, чем поделиться по теме этой статьи? Расскажите нам. Присылайте ваши новости и видео на наш Телеграм и на editor@azh.kz.