В Караганде антиген гепатита "А" был обнаружен в трех наименованиях отобранных проб овощей

В Караганде продолжают расследовать причины роста заболеваемости гепатитом «А». Специалисты Департамента охраны общественного здоровья Карагандинской области произвели отбор проб овощей на объектах образования и здравоохранения, с целью исследования на антиген вирусного гепатита «А». Из 27 проб антиген был обнаружен в трех, сообщает eKaraganda.

В связи с этими данными Управление охраны общественного здоровья района имени Казыбек би уже дало рекомендации некоторым организациям. В частности письма получили директора дошкольных учреждений и медицинских организаций.

Так, ведомство рекомендует сырые овощи всех наименований не подавать к столу без термической обработки. Фрукты, которые не могут быть подвержены термической обработке, перед употреблением обдать кипятком.

Приготовление пищи производить в соответствии с технологией приготовления блюд, готовить салаты только из вареных овощей, запретить прием пищевой продукции без документов, подтверждающих их качество и безопасность.

Кроме того, специалисты управления рекомендуют объектам здравоохранения усилить контроль за соблюдением требований санитарных правил, дезинфекционно-стерилизационного режима и организовать семинары по этиологии эпидемиологии, патогенезу, клинике, профилактике гепатита «А». Обеспечить проведение санитарно-просветительной работы среди населения, в том числе среди амбулаторных и стационарных больных. Во всех отделениях провести ревизию по соблюдению условий хранения продуктов питания больных.

Источник: eKaraganda