На скотном рынке перед праздником

12 сентября начинается главный мусульманский праздник – Курбан-айт, который длится три дня. Накануне Курбан-айта, по местной атырауской традиции, отмечается неофициальный праздник поминовения усопших «шектiк». В обоих случаях забивается скот.

По словам имама области Батыржана МАНСУРОВА, на Курбан-айт в жертву разрешается приносить четыре вида животных – овец, коз, крупный рогатый скот и верблюдов. Скот не должен быть больным и увечным. Возраст козы и барашка должен составлять от одного года, коровы, быка - от двух лет, и верблюда – от пяти лет. Если полугодовалый барашек по упитанности не уступает годовалому, то и он может быть принесен в жертву. Баран или коза могут быть принесены в жертву от одной семьи, корову или верблюда могут купить вкладчину до семи семей мусульман.

На скотном рынке «Тума» мы познакомились с продавцом овец по имени Мереке, который немного рассказал о здешней «кухне».

Ежегодно за время Курбан-айта они зарабатывают прибыль, которую в другое время года делают за месяц-полтора. В первый день айта удачливый торговец может продать за короткое время пятьдесят баранов, потом быстренько выкупить по бросовой цене скот у менее удачливого торговца и успеть перепродать и его.

Попадаются разные покупатели. Некоторые просят именно барана-самца. По преданию, пророку Ибрахиму Аллах дал испытание принести в жертву своего сына Исмаила, но нож не причинил ему вреда, и Аллах из райских лугов послал на землю кошкара – барана-самца, чтобы Ибрахим принес его в жертву. Во время айта забивается огромное количество кошкаров и козлов, т.к. жертвоприношение их считается предпочтительным.

Однако имам Б. Мансуров поправляет – можно забивать скот обоих полов, главное, чтобы животные были полноценными и, что особенно важно, не были кастратами или беременными.

- Торговля во время айта идет бойко. Бывает, подойдет один покупатель и за 20 тысяч тенге отказывается купить барана, потом делает круг, возвращается, и заявляет, что согласен. Дело в том, что большинству покупателей важно, чтобы баран, которого он принесет в жертву, был достаточно упитан, и не был «синим», т.е. худым, когда с него снимут шкуру. Многие боятся, что понравившегося ему барана купит другой, и долго не торгуются. Впрочем, весь скот осенью достаточно упитан. И еще один важный момент: в дни айта люди часто отказываются покупать овец с серьгами, считая их увечными. Серьги с идентификационным номером для скота - обязательное требование ветеринаров. Т.е. все овцы должны быть с серьгами. Почему от этого должен страдать торговец?

Как нам сообщили в областной мечети, жертвоприношение овец с продырявленными ушами считается макрух (действие вызывающее порицание), но допускается.

Цены у Мереке и других торговцев на рынке «Тума» на 8 сентября были приблизительно одинаковыми: двухлетний баран – 23-25 тысяч тенге, полуторагодовалая ярка – 18-20 тысяч тенге. Животные с серьгами и без них продавались приблизительно по одинаковой цене. На территории рынка стояло пять бортовых УАЗов с овцами. А в дни айта на территории и за пределами рынка не будет свободного места для грузовиков со скотом.

За время посещения рынка «Тума» в четверг мы увидели только четырех покупателей. По их словам они покупают скот заранее, зная, что на Курбан айт он подорожает. В пункте забоя скота было пусто. Забойщики чистили и точили ножи. Перед айтовским авралом… Зарезать барана на рынке «Тума» стоит 3 тысяч тенге, корову – 8 тысяч тенге.

Торговцы обещали мне, что цены на айт не поднимутся. Как знать, кто же скажет правду о ценах на скот накануне праздника…

(Праздничный айт-намаз пройдет в мечетях области 12 сентября в 8 часов утра).

Мурат СУЛТАНГАЛИЕВ

Фото Марата ТАКУЛИНА