В Атырау
+18 
Ученые Атырауского филиала ТОО «КазНИИ рыбного хозяйства» будут рекомендовать правительству исключить кутума из числа непромысловых видов рыб. Об этом сообщила ученый-секретарь филиала Елена БОКОВА.Кутум превосходит своего «брата» жереха по вкусовым качествам. Беспорядочный промышленный лов этого эндемика Каспийского моря в 80-х годах прошлого века привел популяцию на грань исчезновения. В результате рыба попала на страницы Красной книги РК.
Спустя четверть века, летом 2009 года, ихтиологам удалось поймать 42 особи кутума в реке Урал в 60 километрах от моря, в черте Махамбетского района. Все особи были упитаны и весили от 4 до 6 килограммов. Причем самцы имели брачный наряд — пупырышки на голове и туловище. Это говорит о том, что кутум выбрал реку Урал для нереста.
Кутум отличается от жереха крупной чешуей, неповторимым вкусом и тем, что не заходит осенью в реку на спячку. Мясо кутума высоко ценится на мировом рынке, поэтому в Иране его выращивают искусственно.
По словам Е. Боковой, рост популяции кутума уже стал отражаться на рыболовстве в Мангистауской области. Количество кутума там доходит до половины уловов рыболовецких кооперативов. Рыбаки не желают нарушать Закон, потому что это чревато огромными штрафами, и просят правительство исключить кутума из числа непромысловых видов рыб.
Если популяция кутума будет расти и в реке Урал, атырауские ихтиологи выйдут в правительство с аналогичным предложением.
Мурат СУЛТАНГАЛИЕВ
10 декабря 2009, 00:00
Прислать новость на WhatsApp