Сколько стоит Наурыз коже в Казахстане?

Наурыз коже – традиционное праздничное блюдо, символизирующее обновление и весеннее пробуждение. В его приготовлении используются разнообразные ингредиенты.

Бюро национальной статистики АСПР РК решило выяснить, во сколько обойдется его приготовление в этом году.

По данным на март 2025 года, средняя стоимость ключевых продуктов выглядит следующим образом:

• Кефир (2,5%) – 446 тенге за литр
• Молоко (2,5%) – 413 тенге за литр
• Перловая крупа – 399 тенге за килограмм (самая низкая цена зарегистрирована в Кокшетау – 283 тенге)
• Рис – 639 тенге за килограмм (наиболее доступная цена в Шымкенте – 535 тенге)
• Конина – 3098 тенге за килограмм
• Соль – 76 тенге за килограмм.

Кроме того, в рецепте может использоваться курт, а в некоторых регионах в блюдо добавляют маш, курагу и лапшу, что придает ему особый вкус и уникальные региональные оттенки.

Таким образом, стоимость приготовления Наурыз коже зависит от региона и набора ингредиентов, однако неизменно остается символом праздника и благополучия.