Атырау, 20 декабря 14:16
 будет пасмурноВ Атырау -1
$ 517.66
€ 606.49
₽ 6.44

Прощайте, пицца и наггетсы! Что исчезнет из школьных столовых Казахстана с 1 сентября?

1 622 просмотра

4 марта 2025 года был принят приказ министра здравоохранения РК №16, в котором расписаны стандарты питания в организациях здравоохранения и образования.

Из него стало известно, приготовление каких блюд запрещено в учреждениях образования:

1) простокваша, творог, кефир;

2) фаршированные блинчики;

3) макароны по-флотски;

4) зельцы, форшмаки, студни, паштеты;

5) кондитерские изделия с кремом;

6) сахаристые некремовые кондитерские изделия;

7) морсы, квасы;

8) жареные во фритюре изделия;

9) яйца всмятку, яичница-глазунья, омлет из свежего яичного меланжа непастеризованного;

10) сложные (более четырех компонентов) салаты, салаты, заправленные сметаной и майонезом;

11) окрошка;

12) грибы;

13) пищевая продукция непромышленного (домашнего) изготовления, в том числе консервы овощные, фруктовые, мясные, рыбные, грибные;

14) первые и вторые блюда на основе сухих пищевых концентратов быстрого приготовления;

15) фастфуды: гамбургеры, хот-доги, пицца, наггетсы, чипсы (чипсоны), соленые сухарики с вкусовыми добавками;

16) острые соусы, кетчупы, жгучие специи (перец, хрен, горчица);

17) непастеризованное молоко, творог и сметана без термической обработки;

18) технологически обработанные мясные и рыбные продукты (колбасные изделия, копчҰности);

19) кофе и кофейные напитки;

20) пищевая продукция с содержанием соли более 0,3% от веса готового продукта;

21) пищевая продукция с содержанием добавленных сахаров свыше 5% от веса готового продукта;

22) блюда, кулинарные изделия из мясной обрези, диафрагмы, крови, рулетов из мякоти голов;

23) сушеная и вяленая рыба;

24) печенье для детского питания промышленного изготовления, содержащее более 25% добавленного сахара от веса готового продукта;

25) хлебобулочные изделия для детского питания, содержащие соли более 0,5 % от веса готового продукта.

26) пищевая продукция для детского питания, содержащая этиловый спирт более 0,2%, ядра абрикосовой косточки, уксус, подсластители, за исключением специализированной пищевой продукции для диетического лечебного и диетического профилактического питания.


Также приказом запрещено продавать следующие продукты в столовых образовательных организаций:

1) фаршированные блинчики;

2) зельцы, форшмаки, студни, паштеты;

3) кондитерские изделия с кремом;

4) сахаристые некремовые кондитерские изделия;

5) мороженое;

6) пищевые концентраты;

7) жевательная резинка;

8) сладкие безалкогольные и энергетические (тонизирующие) напитки, газированные, лечебные и лечебно-столовые минеральные воды, соки концентрированные диффузионные (за исключением упакованных минеральных и питьевых вод), соки фруктовые, овощные, фруктово-ягодные, фруктово-овощные пастеризованные, вода питьевая со вкусовыми добавками;

9) жареные во фритюре изделия;

10) пищевая продукция непромышленного (домашнего) изготовления;

11) фастфуды: гамбургеры, хот-доги, пицца, наггетсы, чипсы (чипсоны), соленые сухарики с вкусовыми добавками;

12) острые соусы, кетчупы, жгучие специи (перец, хрен, горчица);

 13) непастеризованное молоко, творог и сметана без термической обработки;

14) технологически обработанные мясные и рыбные продукты (колбасные изделия, копчҰности);

15) кофе и кофейные напитки;

16) продукты, содержащие заменители молочного жира: спреды, молокосодержащие продукты;

17) печенье для детского питания промышленного изготовления, содержащее более 25% добавленного сахара от веса готового продукта;

18) хлебобулочные изделия для детского питания, содержащие соли более 0,5% от веса готового продукта.

11 марта, 18:11

Нашли ошибку? Выделите её мышью и нажмите Ctrl + Enter.

Есть, чем поделиться по теме этой статьи? Расскажите нам. Присылайте ваши новости и видео на наш Телеграм и на editor@azh.kz.