Горячий хлеб с грибком из грязной пекарни

Важное хлебобулочное изделие в одном из торговых центров города Атырау пекли в антисанитарных условиях.

Это заметил горожанин и сообщил об этом факте в СЭК. Санитарные контролеры сразу же организовали проверку и выяснили, что хлеб пекли в помещении, где даже раковины нет.

Помимо этого, систему вентиляции и кондиционирования воздуха давно не чистили. Там не было приборов, которые должны быть в помещениях такого рода. В целом пекли они в грязных и засаленных спецовках, да и сменка в подсобке не наблюдалась.

«При более тщательной проверке в помещении были выявлены признаки поражения плесневыми грибами и конденсата на оборудовании, потолках, стенах и полах помещения», - сообщает СМАС Атырау.

Управление СЭК составило в отношении ТОО протокол об административном правонарушении по ч. 1 ст. 463 за занятие предпринимательской деятельностью без регистрации КоАП и разрешения. ТОО было подвергнуто административному штрафу в размере более 90 тысяч тенге.

ТОО оспорило предписание управления СЭК в суде. Но доказать, что все в пекарне было хорошо, не получилось: доказательства были зафиксированы на видео.

Так, ТОО, которое относилось к своей работе крайне плохо, а к здоровью покупателей пренебрежительно, все-таки наказали штрафом.

Анастасия ШЕРСТЯНКИНА