Адильхаир ЖАНТАСОВ родился в 1958 году в поселке Индерборский Атырауской области. С отличием окончил художественное училище имени Гоголя в Алматы, через несколько лет - Казахскую национальную академию искусств. Член Союза художников и Союза дизайнеров Казахстана. Автор герба города Атырау (конкурс 1993 года). Последние 20 лет преподает живопись в Малой Академии искусств имени Нургисы Тлендиева.