Атырау, 30 июля 12:46
 ясноВ Атырау +27
$ 424.51
€ 504.06
₽ 5.80

Экопродукты при помощи водяной мельницы производит житель села Бесарык

2 105 просмотров

Фото из доступных источников

Водяная мельница, сохранившаяся с прошлого века, в рабочем состоянии функционирует в Жанакорганском районе Кызылординской области. Сейчас с помощью раритета житель села Бесарык производит экологически чистый и полезный продукт, сообщает «Хабар 24». 

Этой мельнице 35 лет. Ее когда-то построил отец Марата Орынбасарулы, житля села Бесарык. Принцип простой – сила проточной воды вращает водяное колесо и вырабатывает полезную энергию. С помощью нее каменный жёрнов вращается и превращает зерно в муку. 

Марат Орынбасарулы, житель аула Бесарык: 

- Зерно перемалывается вместе с шелухой. В такой муке сохраняется много полезных витаминов. Хлеб из нее не черствеет, всегда остается мягким. Особым спросом такая мука пользуется у тех, кто болеет диабетом. 

Без затрат на электричество и без отходов. Для изготовления такой мельницы обычные камни не подходят. Их мастера привозят из гор. Верхний подвижный жёрнов весит 250 кг, нижний – полтонны. Мощность водяной мельницы – до одной тонны муки в сутки. По словам старожил, в районе прежде таких гидросооружений было несколько десятков. 

Умбет Абибуллаев, ветеран сферы образования: 

- Раньше в Бесарык были 62 такие мельницы. В 1929 году во времена коллективизации их разрушили. Чуть позже 4-5 мельниц отстроили заново. Их использовали для развития сельского хозяйства в совхозах. Сейчас осталась одна. Это сооружение построено по образцу старинной водяной мельницы. Сельчанин уверен, если этот метод переймут соседние хозяйства, то наносимый природе урон станет меньше.

21 июня, 10:44

Нашли ошибку? Выделите её мышью и нажмите Ctrl + Enter.

Есть, чем поделиться по теме этой статьи? Расскажите нам. Присылайте ваши новости и видео на наш WhatsApp +7 707 37 300 37 и на editors@azh.kz