Атырау, 21 февраля 06:12
Утром ясно-2, днём +2
Курсы Нацбанка: $ 376.09  € 426.71  P 5.72

Требуется технолог - контролер. ...



Описание
Требуется технолог - контролер. Обязательно-опыт работы (от 2-3 лет) в программе 1С-общепит, уверенный пользователь Excel, приветствуется опыт работы в программах Store-House, IIKO. Требования:Специалист по разработке, производству и контролю за качеством кулинарной и кондитерской продукции на предприятиях общественного питания. Контроль качества входящего сырья, расчет потребностей сырья, обрабатывание процента потерь и отходов сырья на всех этапах переработки, составление актов проработки, контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции, проработка новых рецептур (блюд), контроль технологических процессов и закладки, расчет норм расхода необходимого сырья и расчет калорийности, составление технологических карт с описанием технологических процессов приготовления и оформления на основании актов проработок блюд. Оформление соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ), проверка качества готовых блюд, контроль над правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции. Резюме отправлять на почту:hrrecm2@cocrealty.kz

Телефоны
+7(701)0276102

Объявление подано 14 февраля и просмотрено 80 раз


Комментарии отключены